您的位置: 旅游网 > 时尚

【水煮五花肉的做法】_a

发布时间:2020-01-21 18:48:02

水煮肉片最好吃的还是四川做法,很多人都喜欢吃这道菜,但是不会做,其实很简单,可以看看我们今天的菜谱啊,照着做一定能够做出最正宗的水煮肉的味道。一、水煮肉片五花肉,木耳,豆芽,花菜,香菜,葱姜蒜,干辣椒1、先把肉切成薄片,放生粉、鸡蛋、鸡精,盐巴搅均匀,放置一边2、热锅放油放姜蒜炒在加入豆瓣酱翻炒,加入开水烧至滚烫,把洗好和切好的菜放入锅中加适量盐和鸡精调还料酒翻一翻,盖上锅盖大火煮沸,置菜都熟,用漏勺捞出放入碗底备用 、锅中放入腌好肉片,滚烫开捞起盖在菜上,把锅里剩余的高汤倒入碗中,在碗里放入葱花香菜辣椒,在倒油烧热,直接浇洒在葱花香菜上。就成了。二、正宗水煮肉片菜谱简介 正宗美味的水煮肉片,也可以用牛肉来做。猪肉 50克,白菜200克,郫县豆瓣酱 勺,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,干辣椒10克,花椒20粒,清水400毫升,油120毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。2.白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。 .葱洗净切成葱段;干辣椒洗净去籽切段;郫县豆瓣剁碎待用,蒜洗净切末。4.锅内倒入50毫升油,放入干辣椒段和花椒,用中火炸至呈棕红色,捞出待用。5.转大火,将葱段放入锅内炒香,再放入白菜,炒断生后,铺在大碗内待用。6.锅烧热,再倒入50毫升油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,炒到颜色发红。7.加入清汤煮沸后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。8.等肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末也均匀撒在肉片上。11.锅洗净擦干,放入20毫升油,大火烧至冒出油烟后,将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

术后ED每日治疗吃什么
怎样预防韧带扭伤呢
儿童止咳药是否含有防腐剂
专为儿童研制的止咳药
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的